World Extra Virgin Olive Oil Tasting Team Championship – Priego de Cordoba – 4 and 5 october 2019

Il y a deux ans, c’était en  France pour le championnat national et nous avions remporté le titre, Julie Carou, Hélène Lasseyre et moi, la Team du Gard.

Cette fois-ci, c’est la Team de Nîmes à Priego de Cordoba, en Andalousie les 4 et 5 octobre, et c’est le championnat mondial !!!

On s’entraine à fond, toutes les semaines, à faire des tests d’intensité, de rance,

de fruité, de reconnaissance variétales, des triangulaires, des reconnaissances de défauts, des blends à définir… un vrai marathon !

On sera au top, mais ça va être dur de rivaliser avec les équipes espagnoles, italiennes, grecques, des Pays-Bas ou d’Afrique du Sud, sans compter nos redoutables amies de Triolei, Estelle Delatolas, Laure Choquin et Sophie Delpuech, l’autre équipe française.